PRESTATIONS MAITRISE D’ŒUVRE D’EXECUTION – PARTIE RESTAURANT • Examen des plans et calculs d'exécution de l'entreprise, • Pilotage des opérations entre les différents corps d’état, • Vérification de la conformité des installations par rapport aux pièces contractuelles • Assurance que l’exécution des travaux est conforme aux prescriptions du ou des contrats de travaux • Organisation des réunions hebdomadaires et les visites inopinées ; • Donne un avis au Maître de l’Ouvrage sur l’ensemble des opérations • Vérifie les dossiers d’agrément de sous-traitants. PRESTATIONS D’ETUDE D’EXECUTION – PARTIE COMMERCE • Etude de descente des charges • Dimensionnement des structures • Plans d’exécution et détails • Elaboration des Note de calcul • Justifications des ouvrages existants